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Retos de envasado para la industria de carnicería, charcutería y avicultura
Las industrias de carnicería, charcutería y avicultura se enfrentan a importantes retos de envasado que afectan a la calidad, la productividad y la rentabilidad del producto.
1. Seguridad e Higiene Alimentaria
- Cumplimiento estricto de las normas sanitarias (APPCC, IFS, BRC, etc.)
- Prevención de la contaminación cruzada
- Materiales de envasado adecuados para la conservación de la carne
2. Optimización de la Productividad y los Costes
- Automatización para reducir las tareas manuales y aumentar la eficiencia
- Reducción de la pérdida y el desperdicio de materia prima
- Optimización de los formatos de envasado para reducir los costes logísticos
3. Conservación y Vida Útil del Producto
- Mantenimiento de la frescura y las cualidades sensoriales
- Envasado en Atmósfera Modificada (MAP) para prolongar la fecha de caducidad
- Soluciones adaptadas a productos procesados (ahumados, loncheados, marinados, etc.)
4. Flexibilidad y Adaptación a las Necesidades del Mercado
- Diversificación de formatos de envasado (bandejas, envasado al vacío, skin-pack, etc.)
- Adaptabilidad a las necesidades de la gran distribución y las cadenas de suministro cortas
- Adaptación a las tendencias de consumo (ecológico, listo para consumir, envases familiares, etc.)
5. Sostenibilidad y respeto por el medio ambiente
- Reducción Plásticos y búsqueda de alternativas reciclables
- Optimización de los envases para limitar los residuos
- Cumplimiento de las normativas de ecodiseño
Por lo tanto, los fabricantes deben combinar eficiencia, cumplimiento normativo e innovación para satisfacer las expectativas de los consumidores y distribuidores, optimizando al mismo tiempo su rendimiento industrial.
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Nuestras máquinas de envasado para sus productos cárnicos
Como especialistas en máquinas de envasado de final de línea para las industrias de carnicería, charcutería y avicultura, el equipo de MG Tech diseña y fabrica equipos adecuados para carnes frescas como res, ternera, cordero y cerdo; para embutidos como jamón loncheado, salchichas y patés; y para aves como pollo, pavo y pato.
Para afrontar los diversos retos de los fabricantes de carne, MG Tech integra toda su experiencia y conocimientos en sus máquinas de envasado para ofrecer equipos perfectamente adaptados al mercado.
Formadoras de cajas
Con nuestras formadoras de cajas, garantizamos el llenado automatizado de sus cajas de cartón para proteger sus productos frescos. Optimice su línea de producción a la vez que reduce el tiempo de trabajo gracias a unas tasas de producción adaptadas a sus necesidades.
Encajadoras multiformato
Nuestras encajadoras, adaptadas a diversos formatos, permiten un envasado preciso y cuidadoso de sus productos, ya sean bandejas, bolsas u otros envases. Su flexibilidad y velocidad garantizan un alto rendimiento y minimizan el riesgo de error.
Paletizadores robóticos
Finalmente, nuestros paletizadores robóticos garantizan un apilado estructurado y estable de las cajas listas para su envío, mejorando la organización logística de su almacén.
La integración de estas soluciones automatizadas en su línea de producción no solo aumenta su rendimiento, sino que también optimiza la calidad del embalaje y garantiza la integridad de los productos envasados.
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Asistencia personalizada para una integración exitosa
Optimizar su final de línea no se trata solo de comprar una máquina. En MG Tech, ofrecemos asistencia integral, que incluye:
• Análisis de sus necesidades: identificación de las mejores soluciones en función de sus volúmenes de producción, tipos de productos y formatos de embalaje.
• Instalación y puesta en marcha: nuestros técnicos se encargan de la puesta en marcha de sus equipos en sus talleres para una integración perfecta con sus líneas de producción existentes.
• Formación de sus equipos: Para garantizar un uso óptimo y seguro de los equipos, ofrecemos formación adaptada a las necesidades de sus operarios para una gestión óptima de sus líneas de producción.
• Supervisión y mantenimiento: Nuestro equipo de atención al cliente está disponible para responderle con la mayor rapidez posible, con asistencia telefónica o presencial si es necesaria una intervención física. También ofrecemos contratos de mantenimiento para garantizar la eficiencia de sus máquinas.
Contáctenos hoy mismo para colaborar en un proyecto de automatización para el final de su línea de producción de productos charcuteros, cárnicos y avícolas.